Nutricionista y Personal Eating Trainer®
- Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Zaragoza.
- Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid.
- Vicedecano y vicepresidente del Colegio de Nutricionistas de Madrid – MAD00021
- Comunicador nutricional en diferentes medios de comunicación (El País, ABC, El Mundo…).
- Difusión y divulgación sobre hábitos alimentarios (TVE, RNE).
- Desarrollo y creación de la figura del Personal Eating Trainer® (asesor gastronómico y nutricional) en diferentes mercados y supermercados.