En esta colaboración de la Dra. Folch para el programa Divendres de TV3 en Sant Andreu de la Barca, nos chuparemos los dedos cocinando conejo rustido con orejones, higos secos y cerezas, el plato oficial de esta localidad.
Hablará de las propiedades de la carne de conejo y de cómo cocinarlo (con Carme Ruscalleda). Además, la doctora nos explica todo sobre el colesterol.
Puede verlo entrando en esta noticia o directamente en la web de TV3.
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